Výrobník šlehačky NEMOX WIPPY 2000 2 l kapacita 2 l šlehačky
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Profesionální výrobník šlehačky pro menší a středě velké provozy. Pracuje velice tiše a zároveň rychle.
Při kapacitě zásobníku 2 l vyrobí neuvěřitelných 100 l šlehačky za hodinu.
Šlehačka je v tekuté podobě uskladněna ve výměnném zásobníku, který je nepřímo chlazen na +4°C
a tím zaručuje perfektní podmínky pro další práci a zabrání oddělování tuků.
Průhledné víko zajistí možnost nepřetržité kontroly hladiny šlehačky v zásobníku.
Je možno vložit i nápojový karton (Tetra Pak) a nasávat šlehačku přímo z něj.
Whippy 2000 pracuje se skvělými výsledky jak s živočišnou, tak i rostlinou smetanou, nezávisle na obsahu tuku.
Šlehačka z tohoto přístroje se vyznačuje výrazným našleháním (overrun) a velmi stabilní strukturou.
Výrobu je možné vždy zastavit, což usnadňuje čištění.
Stroj je navíc lehce rozebíratelný včetně vany, kterou lze vyjmout, což zajišťuje perfektním hygienu.
Šlehačka je nedílnou součástí zmrzlinových pohárů, zákusků, horkých nápojů, palačinek a mnoha dalších gastronomických produktů.
Zdobení šlehačkou činí tyto produkty atraktivnější, což zvyšuje prodeje a hodnotu výrobku.