Polévací stroj Pavoni Glassice, manuální 4 mřížky součástí dodávky

Celonerezový potahovací stroj Pavoni Glassice na polévání dortů, zákusků a dalších cukrářských výrobků čokoládou nebo cukrovou polevou.
Vhodný do menších cukráren, pekáren a podobných provozů.
Lze používat čokoládu a čokoládovou nebo cukrovou polevu. Snadné a rychlé použití.
Cca 10 minut před poléváním je nutné zapnout ohřev nádoby (na 30°C nebo 40°C).
Do nahřáté nádoby se nalije rozpuštěná poleva. Dle druhu polevy je nutné nastavit 1. nebo 2. stupeň teploty.
Mřížku s cukrářskými výrobky položte do jejího osazení a pomocí úchytu v horní části pohybujte nádobou nad mřížkou.
Na připravené výrobky se nanese tenká a souvislá vrstva polevy a celé je pokryje.
Díky velké pracovní základně je přístroj schopen nanést polevu na výrobky různých tvarů a rozměrů.
Horní nádobu lze nastavit do dvou různých výšek oproti mřížce, na kterou se pokládá výrobek k potažení.
Pod spodní otvor je nutné umístit sběrnou nádobu na přebytečnou polevu.
Veškeré díly stroje lze mýt v myčce na nádobí.