Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Výrobník šlehačky Telme Prima 2 kapacita 2 l

Info o produktu

Specifikace:
výroba: 100 l/hod
Specifikace:
chlazení vzduchem
Specifikace:
manuální ovládání
El. V/W:
230 V / 0,3 kW, 4A
Rozměr vnější:
250x410x400 mm
Hmotnost:
26 kg
Země původu:
Itálie
Kód:
TELPRIMA2

Cena

Běžná cena bez DPH:
96 200,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
86 580,00 Kč
Cena eshop včetně DPH:
104 761,80 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
10% /8 658,00 Kč
Dostupnost:
Běžně do 3 týdnů
ks

Popis/použití:

Výrobník šlehačky vhodný do malých a středních provozů za dostupnou cenu.
Stroj udržuje tekutou smetanu na teplotě 4°C, smetana prochází labyrintem, ve kterém se smíchá se vzduchem a vznikne tak šlehačka s bohatým nášlehem a pevnou, neměnnou strukturou. Tekutá smetana i našlehaná šlehačka jsou vhodně chlazeny po celou dobu trvání výrobního procesu.
Šlehačka je nedílnou součástí zmrzlinových pohárů, zákusků, horkých nápojů, palačinek a mnoha dalších gastronomických výrobků. Zdobení šlehačkou činí tyto produkty atraktivnější, zvyšuje jejich hodnotu a prodej.
Stroj zpracovává smetany rostlinného i živočišného původu o různé tučnosti, je možné vložit nápojový karton (Tetra Pak).
Průhledné víko umožňuje sledovat hladinu smetany v zásobní vaně. Smetana je ve vyjímatelné nádobě nepřímo chlazená a udržována v perfektním stavu, aby nedocházelo k oddělování tuku. Vyjímatelná nádoba umožňuje kdykoli zastavit výrobu, usnadňuje čištění a zajišťuje tak hygienické podmínky.

Dle tuku obsaženého ve smetaně je nutné zvolit příslušný labyrint:
Labyrint 1 : pro smetanu s obsahem tuku 28-35% - (kód: TELLAB1)
Labyrint 2 : pro smetanu s obsahem tuku 35-40% - (kód: TELLAB3)
Labyrint 3 : pro smetanu s obsahem tuku 40% a více - (kód: TELLAB4)

Video: