Pecorino Brigante al Peperoncino, cca 1,5 kg, Zarpellon 1 kg/vakuo

Čerstvý ovčí sýr, který je možné si vychutnat již po 20 - 25 dnech. Zachovává si tak intenzivní mléčnou vůni, jemnou konzistenci a sladkou a rafinovanou chuť. Představuje dokonalou rovnováhu mezi chutí a svěžestí, obohacenou o pikantnost chilli papričky. Kůra je světle žlutá, s charakteristickými pruhy košíčků a na povrchu je ošetřena konzervační látkou, která ji chrání před tvorbou plísní. Vnitřek má krásnou krémovou barvu proloženou červenými kousky chilli papričky; je měkký, s lehkými a chutnými otvory.
Jde o charakteristický sýr, s pikantní chutí a vůní, který vytvoří z toastu nebo sendviče specialitu. Je vynikající v čerstvých salátech nebo jako doprovod k tyčinkám crostini, sardinském chlebu carasau nebo jinému chutnému pečivu a slaným snackům, k aperitivu nebo k předkrmům.

Složení: ovčí MLÉKO, sůl, syřidlo, pálivá paprička, látka na ošetření kůrky: konzervant E235. Kůrka není jedlá. Průměrná doba zraní - 60 dní.
Upozornění: Z důvodu zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, nelze chlazené zboží zavézt kurýrní službou. Zboží můžete zakoupit osobně přímo na prodejně.
V případě paletového odběru můžeme zajistit pravidelný závoz chlazenými vozi přímo na provozovnu po celé ČR i SR.
Závozy do provozoven nutno domluvit individuálně.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte štítek na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.