Sušená sladká syrovátka získaná při výrobě polotvrdých a tvrdých sýrů. Nedemineralizovaná, nekrystalizovaná.
Složení: Pasterované MLÉKO určené k výrobě polotvrdých a tvrdých sýrů
Mléčný tuk: max. 1,5%, bílkoviny min 11%, laktóza 70%
Alergeny: MLÉKO a výrobky z něj (včetně laktózy)
GMO:K výrobě nebyly použity geneticky modifikované suroviny.