Italské cannoli, babá, listové košíčky
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
CANNOLI SFOGLIA - Cukrářská specialita ze Sicilie, vyráběna z listového těsta. Cannoli neboli trubičky se plní sladkou ricotou s kousky
kandovaného ovoce nebo kapkami z hořké čokolády. Existuje plno variant náplní s pistáciovým vanilkovým, nebo čokoládovým krémem.
Složení: PŠENIČNÁ mouka, rostlinné tuky (palmový, slunečnicový, voda, E471, sůl, aroma) voda, cukr, glukózový sirup, mouka PŠENIČNÁ SLADOVÁ.
Alergeny: obiloviny obsahující lepek. Může obsahovat stopy: vejce, mléko (včetně laktózy), sója, suché skořápkové plody.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
CANNOLI SFOGLIA - Cukrářská specialita ze Sicilie, vyráběna z listového těsta. Cannoli neboli trubičky se plní sladkou ricotou s kousky
kandovaného ovoce nebo kapkami z hořké čokolády. Existuje plno variant náplní s pistáciovým vanilkovým, nebo čokoládovým krémem.
Složení: PŠENIČNÁ mouka, rostlinné tuky (palmový, slunečnicový, voda, E471, sůl, aroma) voda, cukr, glukózový sirup, mouka PŠENIČNÁ SLADOVÁ.
Alergeny: obiloviny obsahující lepek. Může obsahovat stopy: vejce, mléko (včetně laktózy), sója, suché skořápkové plody.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Cukrářská specialita z listového těsta k plnění.
Složení: pšeničná mouka, rostlinné tuky (palmové a slunečnicové, voda, E471, sůl aroma), voda, cukr krystal, pšeničná sladová mouka, sůl aroma
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Italská specialita Babá je sušený cukrářský výrobek k namáčení a dochucení alkoholovým či nealkoholovým sirupem.
Složení: pšeničná mouka 0 a 00, vejce, rostlinný margarín bez ztužených tuků (tuk: palma, olej: slunečnice) cukr krupice, sůl, pivní kvásek, sojový lecitin.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Recept:
Postup přípravy sirupu:
Do 1lt vody nasypeme 0,5kg moučkového cukru a zahřejeme na 60-70°C dále ochutíme 300ml rumu 37,5% alk. (vodkou, limoncellem, rumovou trestí)
1. Korpusy ponoříme do sirupu po dobu 5-8min.
2. Po vyjmutí se nechají okapat, tak aby korpus zůstal
dobře navlhlý.
3. Po okapání můžeme korpus zdobit krémem, čokoládou
nebo ovocem. Můžeme servírovat teplé nebo vychladlé.
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Italská specialita Babá je sušený cukrářský výrobek k namáčení a dochucení alkoholovým či nealkoholovým sirupem.
Pekařský cukrářský výrobek určený pro profesionální použití
Složení: PŠENIČNÁ MOUKA MĚKKÁ "0" a "00", PASTERIZOVANÁ VEJCE, rostlinný margarín bez ztužených
tuků [(tuky: palmový, oleje: slunečnicový), voda, emulgátor E471, sůl, regulátor kyselosti E330, aroma], cukr
krupicový, sůl fino, pivovarské kvasnice.
Alergeny: obsahuje obiloviny obsahující lepek, vejce a vaječné výrobky. Výrobek může obsahovat stopy:
Sezamová semínka a jeho produkty. Sója a její produkty.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Recept:
Postup přípravy sirupu:
Do 1lt vody nasypeme 0,5kg moučkového cukru a zahřejeme na 60-70°C dále ochutíme 300ml rumu 37,5% alk. (vodkou, limoncellem, rumovou trestí)
1. Korpusy ponoříme do sirupu po dobu 5-8min.
2. Po vyjmutí se nechají okapat, tak aby korpus zůstal
dobře navlhlý.
3. Po okapání můžeme korpus zdobit krémem, čokoládou
nebo ovocem. Můžeme servírovat teplé nebo vychladlé.
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Cukrářská specialita z listového těsta k plnění.
Složení: PŠENIČNÁ mouka typ 0 a 00, rostlinné tuky ((rostlinné oleje a tuky [80 %] (palmový, SÓJOVÝ, slunečnicový, řepkový), voda, emulgátory (E471, E322 SÓJOVÝ lecitin), regulátory kyselosti (E330, E331), sůl (0,3 %), konzervant (E202), aromata)), voda, cukr krystal, SLADOVÝ výtažek, sůl, aroma.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Košíčky z listového těsta k plnění.
Složení: PŠENIČNÁ mouka typ 0 (původ EU a mimo EU), rostlinný margarin bez hydrogenovaných tuků [rostlinné oleje a tuky 80 % (palmový, slunečnicový), voda, sůl (0,6 %), emulgátory: (E471, lecitin), regulátor kyselosti (E330), aromata, barvivo (betakarotén)], sůl, aromata. Posyp: cukr krystal.
Alergeny: obiloviny obsahující lepek, sója a výrobky z ní, hořčice. Může obsahovat stopy: suché skořápkové plody, mléko a produkty z něj (včetně laktózy),. vlčí bob a výrobky na bázi lupiny, vejce a výrobky z nich.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
CANNOLI SICILIANI Grandi - cukrářská specialita ze Sicilie, vyráběna ze speciálního těsta smažením na palmovém oleji.
Cannoli neboli trubičky se plní sladkou ricotou s kousky kandovaného ovoce nebo kapkami z hořké čokolády. Existuje plno variant náplní s pistáciovým, vanilkovým nebo čokoládovým krémem.
Složení: PŠENIČNÁ mouka typu 00, cukr, palmový olej, sůl, neaktivní droždí, kakao, vanilkové aroma.
Alergeny: obiloviny obsahující lepek. Může obsahovat stopy: sója, hořčice, mléko, sezam, suché skořápkové plody.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
CANNOLI SICILIANI Mignon - cukrářská specialita ze Sicilie, vyráběna ze speciálního těsta smažením na palmovém oleji.
Cannoli neboli trubičky se plní sladkou ricotou s kousky kandovaného ovoce nebo kapkami z hořké čokolády. Existuje plno variant náplní s pistáciovým, vanilkovým nebo čokoládovým krémem.
Složení: PŠENIČNÁ mouka typu 00, cukr, palmový olej, sůl, neaktivní droždí, kakao, vanilkové aroma.
Alergeny: obiloviny obsahující lepek. Může obsahovat stopy: sója, hořčice, mléko, sezam, suché skořápkové plody.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!