Krájecí strunovky

Fólie z průhledného plastu slouží k ochraně různých částí dortu. Z jednotlivých folií je možné vystřihnout požadované rozměry a tvary.
Můžeme jí také použít i při práci s čokoládou, marcipánem a dalšími surovinami.
Dortová folie je také určená do CHITMINID22 jako podklad pod vrstvy.

Fólie z průhledného plastu slouží k ochraně různých částí dortu. Z jednotlivých folií je možné vystřihnout požadované rozměry a tvary.
Můžeme jí také použít i při práci s čokoládou, marcipánem a dalšími surovinami.
Dortová folie je také určená do CHITMINID22 jako podklad pod vrstvy.

Náhradní nerezová struna 0,6mm k cukrářským strunovkám.

Cukrářská strunovka (kytara) s dvěma rámy pro podélný a příčný řez.
Vhodná na krájení přesných porcí měkkých těst, čokoládového nugátu atd.
Struny jsou snadno vyměnitelné.
Upozornění: není vhodné pro krájení mražených výrobků, tabulek čokolády a jiných tvrdých výrobků.
Standardní příslušenství: základna se dvěma strunovými rámy, nerez odkládací deska,
plastová zarovnávací stěrka, tři náhradní struny a montážní klíč.

Strunový rám s roztečí mezi jednotlivými strunami 30 mm určený pro CHITMINID22.
Pro příčný i podélný řez.

Strunový rám s roztečí mezi jednotlivými strunami 15 mm určená pro CHITMINID22. Rám pouze pro čelní řez.

Rozteč mezi jednotlivými strunami 10mm

Cukrářská kytara s jedním řezem. Vhodná na přesné krájení čokoládového nugátu a lze využít na krájení jiných měkkých hmot.
Upozornění: není vhodné pro krájení mražených výrobků, tabulek čokolády a jiných tvrdých výrobků.
Standartní vybavení: základna, nerez odkládací deska.
Obshuje tři rámy s roztečí strun: 22,5; 30; 37,5mm