Ochucovací pasty 100%
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Výběrová ochucovací pistáciová pasta od Agrimontany, ideální pro výrobu zmrzlin, dezertů a náplní. Pasta je vyrobena šetrným zpracováním výběrových loupaných pistácií. Agrimontana vyrábí pouze 100% přírodní a profesionální produkty, proto tento výrobek neobsahuje žádná přidaná barviva a aromata.
Složení: pražené loupané PISTÁCIE
Alergeny: suché skořápkové plody (pistácie). Může obsahovat stopy dalších suchých skořápkových plodů (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy).
GMO: Neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin.
Gluten free: neobsahuje lepek.
Po otevření dobře uzavřete a na chladném místě, nejlépe v lednici.
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Exkluzivní ochucovací lískooříšková pasta 100%od Agrimontany, ideální pro výrobu zmrzlin, dezertů a náplní. Hladká pasta z pražených a loupaných oříšků se získává drcením a šetrným válcováním nejlepších oříšků z jižního regionu Piemonte, oblasti Alta Langa nesoucí označení I.G.P. Agrimontana vyrábí pouze 100% přírodní a profesionální produkty, proto tento výrobek neobsahuje žádná přidaná barviva a aromata. Složení: 100% lískové oříšky IGP Piemonte (odrůda „Tonda Gentile Trilobata“). Alergeny: Skořápkové plody. Výrobek může obsahovat stopové množství ostatních skořápkových plodů. GMO: Neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Gluten free: bez lepku. Přípravek je určen pro profesionální použití.
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Přírodní 100% pistáciová pasta s širokým využitím, zejména pro výrobu cukrářských specialit (k ochucování zmrzlin, krémů a mousse, do těst, náplní do pralinek, výrobě nugátu, ochucení marcipánu).
Výborně se pojí i se smetanou či bílou čokoládou. Ale používá se i v gastronomii při přípravě slaných pokrmů (oblíbená kombinace s mortadelou).
Na rozdíl od ořechových másel (vyrobených mixováním) má tato pasta velmi jemnou strukturu, která vytváří na jazyku velmi jemný vjem, díky profesionálnímu technologickému zpracování (postupné zjemňování).
Jedná se o blend (kombinace) vybraných druhů pistácií, pro docílení výrazné chuti, optimální konzistence a barvy. Pro zachování tradičně typicky zelené barvy a zároveň čistě přírodní pasty - jsou použita pouze přírodní barviva.
Složení: Pistácie, barvivo (E100-E141). Výrobek získaný rafinací loupaných a pražených pistácií.
Alergeny: obsažen alergen pistácie. Výrobek vyráběn v závodě, který zpracovává suché skořápkové plody (mandle, pistácie).
GMO: Nepochází z geneticky modifikovaných surovin.
Výrobce disponujeí uznávanými certifikacemi kvality (kosher a HALAL).
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Přírodní 100% pistáciová pasta s širokým využitím, zejména pro výrobu cukrářských specialit (k ochucování zmrzlin, krémů a mousse, do těst, náplní do pralinek, výrobě nugátu, ochucení marcipánu).
Výborně se pojí i se smetanou či bílou čokoládou. Ale používá se i v gastronomii při přípravě slaných pokrmů (oblíbená kombinace s mortadelou).
Na rozdíl od ořechových másel (vyrobených mixováním) má tato pasta velmi jemnou strukturu, která vytváří na jazyku velmi jemný vjem, díky profesionálnímu technologickému zpracování (postupné zjemňování).
Jedná se o blend (kombinace) vybraných druhů pistácií, pro docílení výrazné chuti, optimální konzistence a barvy. Pro zachování tradičně typicky zelené barvy a zároveň čistě přírodní pasty - jsou použita pouze přírodní barviva.
Složení: Pistácie, barvivo (E100-E141). Výrobek získaný rafinací loupaných a pražených pistácií.
Alergeny: obsažen alergen pistácie. Výrobek vyráběn v závodě, který zpracovává suché skořápkové plody (mandle, pistácie).
GMO: Nepochází z geneticky modifikovaných surovin.
Výrobce disponujeí uznávanými certifikacemi kvality (kosher a HALAL).
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Exkluzivní ochucovací lískooříšková pasta 100%od Agrimontany, ideální pro výrobu zmrzlin, dezertů a náplní. Hladká pasta z pražených a loupaných oříšků se získává drcením a šetrným válcováním nejlepších oříšků z jižního regionu Piemonte, oblasti Alta Langa nesoucí označení I.G.P. Agrimontana vyrábí pouze 100% přírodní a profesionální produkty, proto tento výrobek neobsahuje žádná přidaná barviva a aromata. Složení: 100% lískové oříšky IGP Piemonte (odrůda „Tonda Gentile Trilobata“). Alergeny: Skořápkové plody. Výrobek může obsahovat stopové množství ostatních skořápkových plodů. GMO: Neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Gluten free: bez lepku. Přípravek je určen pro profesionální použití.
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Exkluzivní ochucovací lískooříšková pasta od Agrimontany, ideální pro výrobu zmrzlin, dezertů a náplní. Hladká pasta z pražených a loupaných oříšků se získává drcením a šetrným válcováním nejlepšich oříšků z regionu Piemonte, oblast Langhe, nesoucích označení I.G.P. Agrimontana vyrábí pouze 100% přírodní a profesionální produkty, proto tento výrobek neobsahuje žádná přidaná barviva a aromata.
Složení:100% lískové oříšky IGP Piemonte Langhe (odrůda „Tonda Gentile Trilobata“).
Alergeny: Skořápkové plody. Výrobek může obsahovat stopové množství ostatních skořápkových plodů.
GMO: Neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin. Gluten free: bez lepku
Přípravek je určen pro profesionální použití.
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Vysoce kvalitní pasta je vyrobena z jemně rozemletých pekanových ořechů bez dalších přísad.
Široké využití v cukrářské výrobě a také při výrobě zmrzlin.
Složení: pekany 100%
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Vysoce kvalitní arašídová pasta je vyrobena drcením a šetrným válcováním pražených arašídů bez dalších přísad. Známá také pod názvem burákové máslo. Široké využití v cukrářské výrobě a při výrobě zmrzlin. Složení: arašídy 100%
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Vysoce kvalitní arašídová pasta je vyrobena drcením a šetrným válcováním pražených arašídů bez dalších přísad. Známá také pod názvem burákové máslo. Široké využití v cukrářské výrobě a při výrobě zmrzlin. Složení: arašídy 100%
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Ochucovací pasta z arašídů ochucená solí Guerande. Květy soli jsou sklizené ručně z hladiny vody z
povodí Guérande v Bretaňe u Atlantického oceánu. Vhodná k ochucování zmrzlinových základů, nebo do
cukrářských výrobků. Pouze pro profesionální využití.
Složení: Arašídy, sůl Guérande (2%).
Alergeny: obsahuje arašídy a výrobky z nich. Může obsahovat stopy sóji, mléka a výrobků z něj (včetně
laktózy), suché skořápkové plody (*lískové ořechy, ořechy, pekanové ořechy, makadamové ořechy,
kešu ořechy, pistácie a mandle) a sezamu.
GMO: Neobsahuje a nepochází z geneticky modifikovaných surovin.