Chladící zařízení

Chladící skříň s plnými dveřmi v nerezovém provedení.
10 vsunů na plechy 60x80 cm.
Vnitřní LED osvětlení.
Elektronické ovládání. Automatické odtávání.
Samozavírací dveře, měnitelné otevírání dveří.
Pojezdová kolečka (2 bržděná).
Záměk dveří.
Max zatížení polic: 110 kg/m2
Klimatická třída 4.

Univerzální optický refraktometr s rozsahem 0-90% Brix. Schopen s přesností změřit procentuální koncentraci pěvných látek (např. cukru) v kapalném roztoku. Přístroj s automatickou teplotní kompenzací (ATC), vyroben z kovu s protiskluzovou gumovou rukojetí. Součástí balení je šroubovák určený k seřizování přístroje a návod k použití.

Výrobník ledu v nerezovém provedení, kromě dvířek, která jsou vyrobena z plastu ABS.
Výrobník s chlazením vzduchem je vybaven odpadovým čerpadlem.
Led je tvořen nástřikem do formových “kalíšků” kovovými tryskami.
Tvar ledu: kalíšky - 17 g, 31x35x31 mm
Zabudovaný zásobník s kapacitou 16 kg ledu. Izolovací zatahovací dvířka.
Ekologické chladivo R290.
Výškově stavitelné nožičky 110-150 mm.
Spotřeba vody 3 l / kg.
Min./max. teplota prostředí: +10/+43°C.
Min./max. teplota vody: +5/+32°C.

Řada chladících nápojových vitrín s ventilovaným chlazením.
Konstrukce s inovativním designem ve standardním barevním provedení Silver Quartz (volitelně na vyžádání barevné provedení Black Opal, White Pearl nebo Brown Rusty). Speciální ventilační systém spolu s teplotní stratifikací uvnitř vitríny umožňují ideální uchování různých druhů vín (bílé, červené, růžové).
Digitální dotykový displej s grafickým displejem Soft-touch, který umožňuje 24hodinové dálkové ovládání.
Automatické odtávání. Ekologické chladivo.
2 LED pásky s inovativním systémem nepřetržitého osvětlení.

Podpultová chladící skříň s plnými dveřmi. Bílé provedení.
Elektronické ovládání. Manuální odtávání.
2x pevná police 490x380 mm.
Zabudovaný zámek. Chladivo R600a (množství 60 g).
Snadno vyměnitelné těsnění dveří.
2 nastavitelné nožky, 2 pojezdové válečky.

Podpultová chladící skříň s plnými dveřmi. Bílé provedení.
Elektronické ovládání. Automatické odtávání.
3x roštová police 505x415 mm.
Zabudovaný zámek. Chladivo R600a (množství 35 g).
Snadno vyměnitelné těsnění dveří.
4 nastavitelné nožky, 2 pojezdové válečky.

Elegantní mrazící zásobník na zmrzlinu a sorbety, vhodný i do větších provozů.
Chlazení vzduchem. Vozík obsahuje 4 vany, do kterých lze uložit 4 ks 7,1l nebo 8 ks 3,7l nerezových tubusů (NEMTUBSET4, NEMTUBSET8) nebo 4 ks tubusů AG2025 o objemu 7,3 l každý.
Ekologický výrobek - použité chladivo R290, šetrné k životnímu prostředí.
Konstrukce stroje z MDF v bílém nebo černém lakovaném provedení, doplňky z leštěného nerezu.
4 pojezdová kolečka, 2 bržděná.
Manuální odtávání. Elektronický termostat.
Součástí dodávky je plexisklový hygienický zákryt.
Vhodný ke spojení s výrobníky 6K- a 5K T-Mobile.

Výrobník ledu v nerezovém provedení s dvířky ze zdravotně nezávadného plastu ABS.
Použitá nerezová ocel je určená pro styk s potravinami. Snadná údržba.
Tvar ledu: kostka 22 g
Ekologické chladivo R290.
Chlazení vodou umožňuje rychlejší výrobu ledu i v prostoru s vyšší okolní teplotou.
Min/Max teplota okolí: 5°C/43°C
Spotřeba vody: 27,2 l/hod
Min/Max teplota přívodní vody: 5°C/38°C

Profesionální kynárna v monoblokovém nerezovém provedení.
Nepřímé ventilované chlazení šetrné k uloženým produktům.
Programovatelné ovládání - lze nastavit celý proces kynutí, včetně odložení doby pečení.
Dotykový ovládací displej. Řízení vlhkosti pomocí elektronické sondy.
Ovládání rychlosti ventilátorů ve všech fázích procesu.
Vysokohustotní polyuretanová izolace 75 mm.
Automatický systém odtávání pomocí topných těles.
Automatické odpařování kondenzátu.
74 možných pozic pro vsuny na plechy s roztečí 16,5 mm.
Klimatická třída 5.
Standardní vybavení: 20 párů vsunů na plechy 60x80 cm.
Plechy nejsou součástí dodávky.

Profesionální kynárna v monoblokovém nerezovém provedení.
Nepřímé ventilované chlazení šetrné k uloženým produktům.
Funkce zpoždění procesu kynutí.
Dotykový ovládací displej. Řízení vlhkosti pomocí elektronické sondy.
Ovládání rychlosti ventilátorů ve všech fázích procesu.
Vysokohustotní polyuretanová izolace 75 mm.
Automatický systém odtávání pomocí topných těles.
Automatické odpařování kondenzátu.
74 možných pozic pro vsuny na plechy s roztečí 16,5 mm.
Klimatická třída 5.
Standardní vybavení: 20 párů vsunů na plechy 60x80 cm.
Plechy nejsou součástí dodávky.