Planetární šlehače do 20 l

Profesionální planetární šlehač / hnětač určený ke zpracování těžkých a tuhých těst.
Vhodný i do větších provozů a výroben.
Elektronické ovládání s časovačem a měničem rychlosti.
Plynule měnitelná rychlost otáček nástrojů (40-200 ot/min).
Konstrukce z lakované oceli.
Standardní příslušenství:
1x 5 l kotlík, 1x šlehací metla, 1x plochá metla, 1x hnětací hák
Volitelně: náhradní kotlík 5 l, celonerezové provedení

Profesionální stolní planetární šlehač, hnětač je šikovný kuchyňský robot, který šlehá, hnětá a mísí.
Je určen k míchání mouky, šlehání vajec, šlehačky, krémů apod.
Je vhodný do menších a středních potravinářských provozů ke zpracování těst střední a lehké konzistence,
není vhodný pro těžká těsta a velkou zátěž (max. 30 minut nepřetržitého provozu).
Maximální povolená zátěž: cca 1,3 kg mouky a 2,8 kg těsta.
Tělo stroje ze silnostěnné lakované oceli.
Snadno vyjímatelný nerezový kotlík. Kovový drátěný zákryt.
Zdvih kotlíku pomocí páky.
Bezpečnostní mikrospínač víka a kotlíku.
3-stupňová převodovka v nerezovém provedení, 3 rychlosti otáčení nástrojů: 97-220-316 ot/min.
Standardní vybavení stroje:
1ks hnětací hák
1ks šlehací metla
1ks plochá metla
Na objednávku lze dodat náhradní 20 l kotlík (obj. kód SIRPKOTLÍK20LT).

Náhradní nerezový kotlík k hnětači CONPL20B.

Náhradní nerezový kotlík k hnětači CONPL10B.

Náhradní nerezový kotlík k hnětači CONPL08B.

Profesionální stolní planetární šlehač, hnětač vhodný do zátěžových provozů, určený ke zpracování těžkých těst.
Elektronické ovládání rychlosti motoru (40 - 200 ot/min).
Mechanická převodovka se samomaznými převody (bezúdržbová).
Vyjímatelná ochranná nerezová mřížka kotlíku.
Standardní vybavení (vše v nerezu):
1x 8l kotlík, 1x šlehací metla, 1x plochá metla, 1x hnětací hák

Profesionální stolní planetární šlehač - hnětač se zesíleným výkonem je šikovný kuchyňský robot, který šlehá, hnětá a mísí.
Určen k míchání mouky, šlehání vajec, šlehačky, krémů apod. Vhodný do menších a středních potravinářských provozů ke zpracování těst lehké a střední konzistence, není vhodný pro těžká těsta a velkou zátěž.
Maximální povolená zátěž cca 0,9 kg mouky a 1,5 kg těsta.
Vyjímatelný nerezový kotlík o objemu 7 litrů.
Plynulá regulace otáček (75-660 ot/min) zajišťuje dosažení optimálních podmínek a zpracování všech přísad.
Vyklápěcí hlava pro vyjmutí kotlíku, nástrojů a jednodušší čištění.
Bezpečnostní mikrospínač hlavy. Nerezová rychloupínací páka hlavy.
Tělo stroje z kovové litiny opatřené ochranným nátěrem.
Ochranný průhledný kryt s otvorem pro vkládání přísad.
Standardní příslušenství:
1 ks hnětací hák, nerez
1 ks šlehací metla, nerez
1 ks plochá metla, nerez
Na objednávku lze dodat náhradní kotlík (obj. kód SIRPKOTLIK7LT).

Pokyny pro výrobu těsta na chléb
Plutone 7 se může používat jako domácí univerzální stroj. V případě, že těsto obsahuje až 55% vody, doporučujeme aby těsto neobsahovalo více, jak 600g mouky a nastavená rychlost nebyla vyšší než číslo 4.

Profesionální stolní planetární šlehač - hnětač je šikovný kuchyňský robot, který šlehá, hnětá a mísí.
Je určen k míchání mouky, šlehání vajec, šlehačky, krémů apod.
Je vhodný do menších a středních potravinářských provozů ke zpracování těst lehké a střední konzistence, není vhodný pro těžká těsta a velkou zátěž.
Maximální povolená zátěž je cca 0,9 kg mouky a 1,5 kg těsta.
Vyjímatelný nerezový kotlík o objemu 7 litrů.
Plynulá regulace otáček zajišťuje dosažení optimálních podmínek a zpracování všech přísad.
Výklopná hlava pro vyjmutí kotlíku, nástrojů a jednodušší čištění. Vybavena bezpečnostním mikrospínačem.
Tělo stroje z hliníkové litiny opatřené ochranným nátěrem.
Ochranný průhledný kryt s otvorem pro vkládání přísad.
Standardní výbava stroje:
1ks hnětací hák
1ks šlehací metla
1ks plochá metla
Na objednávku lze dodat náhradní kotlík (obj. kód SIRPKOTLIK7LT).

Pokyny pro výrobu těsta na chléb
Plutone 7 se může používat jako domácí univerzální stroj. V případě, že těsto obsahuje až 55% vody, doporučujeme aby těsto neobsahovalo více, jak 600g mouky a nastavená rychlost nebyla vyšší než číslo 4.

Profesionální stolní planetární šlehač - hnětač vhodný do zátěžových provozů, určený ke zpracování různých druhů (i těžkých) těst.
Plynulé elektronické ovládání rychlosti motoru (45-180 ot/min).
Mechanická převodovka se samomaznými převody v olejové lázni (bezúdržbová).
Ochranný nerezový kryt díže.
Standardní příslušenství (vše v nerezu):
1x 20l kotlík, 1x šlehací metla, 1x plochá metla, 1x hnětací hák
Na vyžádání:
celonerezové provedení stroje, náhradní 20l kotlík, podstavec, redukce na 10l kotlík

Náhradní nerezový kotlík k planetárnímu šlehači, hnětači těsta Sirman Plutone 7 l.