Vysoce kvalitní mléko od Agrimontany z alpských údolí Piemontu, provincie Cuneo, kde jsou krávy chovány v ekologicky čistém prostředí. Vyrobeno šetrným postupem (bez sušení na válcích), což umožňuje zachovat přirozenou chuť mléka. Vhodné především do výroby zmrzlin a pro studenou i teplou kuchyni.
Obsah tuku nepřesahuje 1,5 % (standardní obsáh 0,6 %). Obsah bílkovin cca 35 %.
Použití: Pro přípravu 500 ml odstředěného mléka smíchejte 60 g prášku se 450 ml vody. Přidávejte vodu postupně a pořádně promíchávejte.
Složení: sušené odstředěné mléko
Alergeny: obsahuje mléko a výrobky z něj.
Vysoce kvalitní mléko od Agrimontany z alpských údolí Piemontu, provincie Cuneo, kde jsou krávy chovány v ekologicky čistém prostředí. Vyrobeno šetrným postupem (bez sušení na válcích), což umožňuje zachovat přirozenou chuť mléka. Vhodné především do výroby zmrzlin a pro studenou i teplou kuchyni.
Obsah tuku nepřesahuje 1,5 % (standardní obsáh 0,6 %). Obsah bílkovin cca 35 %.
Použití: Pro přípravu 500 ml odstředěného mléka smíchejte 60 g prášku se 450 ml vody. Přidávejte vodu postupně a pořádně promíchávejte.
Složení: sušené odstředěné mléko
Alergeny: obsahuje mléko a výrobky z něj.
Trvanlivé plnotučné mléko 3,5,% s praktickým uzávěrem, vhodné pro přípravu cappucina.
Prodej pouze po kartonu (6 ks) a doprava osobní odběr nebo závoz po Praze do cukrárny či restaurace.
Trvanlivé plnotučné mléko 3,5,% s praktickým uzávěrem, vhodné pro přípravu cappucina.
Prodej pouze po kartonu (6 ks) a doprava osobní odběr nebo závoz po Praze do cukrárny či restaurace.
Mascarpone 37% UHT, balené moderní technologií v aseptickém prostředí do obalu tetra pak, bez konzervačních přípravků.
Vysoce kvalitní s širokým využitím při přípravě sladkých i slaných jídel či v cukrářské výrobě. Ídeální pro přípravu tiramisù nebo pro přípravu krémů studenou cestou (spojením s negátovým krémem či šlehačkou).
Složení: Krém z pasterizovaného MLÉKA (92 %), MLÉČNÉ bílkoviny, regulátor kyselosti: kyselina citrónová. Obsah tuku minimálně 80% v sušině (S.S.). Vyrobeno v Itáli z Evropského mléka.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O ZBOŽÍ, PODLÉHAJÍCÍ TEPLOTNÍM ŠOKŮM KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE KAZIT NEBO PRASKAT.
Při paletovém odběru zavážíme standardně po celé republice.
Mascarpone 37% UHT, balené moderní technologií v aseptickém prostředí do obalu tetra pak, bez konzervačních přípravků.
Vysoce kvalitní s širokým využitím při přípravě sladkých i slaných jídel či v cukrářské výrobě. Ídeální pro přípravu tiramisù nebo pro přípravu krémů studenou cestou (spojením s negátovým krémem či šlehačkou).
Složení: Krém z pasterizovaného MLÉKA (92 %), MLÉČNÉ bílkoviny, regulátor kyselosti: kyselina citrónová. Obsah tuku minimálně 80% v sušině (S.S.). Vyrobeno v Itáli z Evropského mléka.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O ZBOŽÍ, PODLÉHAJÍCÍ TEPLOTNÍM ŠOKŮM KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE KAZIT NEBO PRASKAT.
Při paletovém odběru zavážíme standardně po celé republice.