Polevy na nanuky

Poleva určena k prokládání a k výrobě zmrzliny a na ochucování cukrářských výrobků. Poleva je tuhá do teploty cca 23°C a tekutá od 24°C výše. Pro rychlé...

Čokoládová poleva na výrobu zmrzliny stracciatella a na polévání nanuků (magnum) a zmrzlinových dortů. Poleva výborně křupe. Použití na stracciatellu:...