Třtinový cukr, původem z Malawi se vyrábí krystalizací čerstvé třtinové šťávy, bez přídavků aditiv. Zachovává si tak přirozený obsah minerálů a vitamínů a vyniká typickou intenzivní vůní a karamelovou chutí. K použití nejen v cukrářské výrobě, ale též v gastronomii.
Neobsahuje chemické konzervanty, aditiva a aroma. Třtinový cukr typ 'Demerara', bronzový, částečně čištěný. Velikost zrna: 0,7-1,2mm