Cukry, škroby, pomocné látky
Řadit podle:
 Tento tzv. "sladový kulér" je čistě přírodní produkt sirupovité konzistence a hnědočerné barvy, který zaujme karamelovou vůní i chutí s hořce pražným...
2%
1 485,00 Kč
1 455,30 Kč
s DPH 1 629,94 Kč
Kod: IR50216
|
 Přípravek v prášku určený k ochraně ovoce ( jablka, hrušky, meruńky aj.) a zeleniny (brambory syrové celé a krájené) před oxidací.
Ideální pro použití... s DPH 162,71 Kč
Kod: AMZ210-05
|
 Jemný bramborový škrob bez vůně, neutrální chutě.
Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. s DPH 99,12 Kč
Kod: AMZAP-1
|
 Jemný bramborový škrob bez vůně, neutrální chutě.
Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. s DPH 1 486,80 Kč
Kod: AMZAP-25
|
 Jemný bramborový škrob bez vůně, neutrální chutě.
Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství.
2%
324,50 Kč
318,01 Kč
s DPH 356,17 Kč
Kod: AMZAP-5
|
 Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu.
Při dodržení výrobního...
2%
265,00 Kč
259,70 Kč
s DPH 314,24 Kč
Kod: LAPISO-1
|
 Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlých dekorací z karamelu.
Při dodržení výrobního...
10%
1 111,00 Kč
999,90 Kč
s DPH 1 209,88 Kč
Kod: LAPISO-5
|
 Granulovaný cukr k použití jako dekorace cukrářských i pekařských výrobků.
Použití je možné za studena tak i za tepla (lze zapékat). s DPH 98,56 Kč
Kod: LAPGRA-1
|
 Granulovaný cukr (středně velké granule) k použití jako dekorace cukrářských i pekařských výrobků.
Použití je možné za studena tak i za tepla (lze...
2%
721,00 Kč
706,58 Kč
s DPH 791,37 Kč
Kod: LAPGRA
|
 Výborně rozpustný ve vodě, vyznačuje se vysokou sladivostí (1,3x vyšší než sacharóza). Používá se především ve zmrzlinářské výrobě za účelem dosažení...
2%
103,50 Kč
101,43 Kč
s DPH 113,60 Kč
Kod: LAPIN71-1
|
 Výborně rozpustný ve vodě, vyznačuje se vysokou sladivostí (1,3x vyšší než sacharóza). Používá se především ve zmrzlinářské výrobě za účelem dosažení... s DPH 687,46 Kč
Kod: LAPIN71-11
|
 Výborně rozpustný ve vodě, vyznačuje se vysokou sladivostí. Používá se při přípravě kynutých těst, dortových korpusů a piškotů (podporuje proces kynutí,... s DPH 136,58 Kč
Kod: LAPIN81-1
|