Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Monaco int. s.r.o.

Cukry, škroby, pomocné látky

Řadit podle:

Karamelový sirup kulér, Dulcistar 6 kg/kbelík Tekutý karamel získaný tepelnou úpravou sacharidů. Hustý, sladký sirup tmavě červené barvy. Používá se v cukrářské výrobě jako poleva a náplń do... 10% 1 030,00 Kč 927,00 Kč s DPH 1 038,24 Kč Množství: bal Kod: DULPV140	Karubin E410 1,25 kg/sáček alu Karubin je vláknina rozpustná v teplé vodě a vyskytuje se v semenech stálozelené rostliny nazývané rohovník obecný (svatojánský chléb, karob, druh... 818,00 Kč s DPH 916,16 Kč Množství: bal Kod: AMZ105-125	Kukuřičný škrob jemný, Laped 1 kg/sáček Jemný kukuřičný škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství, především v pekárenstsví a... 69,00 Kč s DPH 77,28 Kč Množství: kg Kod: AMZAM-1
Kukuřičný škrob jemný, Laped 10 kg/pytel Jemný kukuřičný škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství, především v pekárenstsví,... 2% 514,00 Kč 503,72 Kč s DPH 564,17 Kč Množství: ks Kod: AMZAM-10	Kyselina citrónová (E330) 1 kg/sáček Kyselina citronová jemně krystalická má v potravinářství široké použití, reguluje kyselost a zásadivost v potravinách. Používá se ke konzervaci ovoce a... 106,00 Kč s DPH 128,26 Kč Množství: kg Kod: AMZKC-1	Kyselina citrónová (E330) 25 kg/pytel Kyselina citronová jemně krystalická má v potravinářství široké použití, reguluje kyselost a zásadivost v potravinách. Používá se ke konzervaci ovoce a... 10% 2 161,00 Kč 1 944,90 Kč s DPH 2 353,33 Kč Množství: bal Kod: AMZKC
Lecitin slunečnicový bez GMO (v prášku) 400 g/sáček alu Slunečnicový lecitin (E322) v prášku bez GMO je vynikající emulgátor a antioxidant se širokým spektrem použití: Při výrobě čokolády. Prodlužuje její... 405,00 Kč s DPH 453,60 Kč Množství: ks Kod: AMZ251-04	Maltodextrin DE 18 1,25 kg/sáček Škrobový hydrolyzát (oligosacharid) vyrobený enzymatickou hydrolýzou z pšeničného škrobu. Je vhodný jako potravinářské zahušťovadlo, nosič práškových... 2% 71,00 Kč 69,58 Kč s DPH 77,93 Kč Množství: ks Kod: AMZ103-125	Maltodextrin DE 18 25 kg/pytel Škrobový hydrolyzát (oligosacharid) vyrobený enzymatickou hydrolýzou z pšeničného škrobu. Je vhodný jako potravinářské zahušťovadlo, nosič práškových... 2% 1 161,00 Kč 1 137,78 Kč s DPH 1 274,31 Kč Množství: bal Kod: AMZ103
Přípravek Mamma Mia (polevy, náplně, krémy, mousse) Laped 3 kg/kbelík Přípravek na rychlou výrobu polevy, náplně nebo krému. Složení: fruktóza, voda, maltodextrin, glukózový sirup, emulgátory: E422, E471, zahušťovadlo: E407... 1 014,00 Kč s DPH 1 135,68 Kč Množství: bal Kod: LAPMIA	Pšeničný škrob (bez lepku) 1 kg/sáček Jemný pšeničný škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. 91,00 Kč s DPH 101,92 Kč Množství: kg Kod: AMZAF-1	Pšeničný škrob (bez lepku) 25 kg/pytel Jemný pšeničný škrob bez vůně, neutrální chutě. Při výrobě se škrob čistí enzymem proteásou (odstranění lepku). Univerzální zahušťovadlo s mnoha... 1 368,00 Kč s DPH 1 532,16 Kč Množství: ks Kod: AMZAF-25