Cukry, škroby, pomocné látky
Řadit podle:
 Karubin je vláknina rozpustná v teplé vodě a vyskytuje se v semenech stálozelené rostliny nazývané rohovník obecný (svatojánský chléb, karob, druh... s DPH 916,16 Kč
Kod: AMZ105-125
|
 Jemný kukuřičný škrob bez vůně, neutrální chutě.
Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství, především v pekárenstsví a... s DPH 77,28 Kč
Kod: AMZAM-1
|
 Jemný kukuřičný škrob bez vůně, neutrální chutě.
Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství, především v pekárenstsví,...
2%
515,00 Kč
504,70 Kč
s DPH 565,26 Kč
Kod: AMZAM-10
|
 Kyselina citronová jemně krystalická má v potravinářství široké použití, reguluje kyselost a zásadivost v potravinách. Používá se ke konzervaci ovoce a... s DPH 128,26 Kč
Kod: AMZKC-1
|
 Kyselina citronová jemně krystalická má v potravinářství široké použití, reguluje kyselost a zásadivost v potravinách. Používá se ke konzervaci ovoce a...
10%
2 161,00 Kč
1 944,90 Kč
s DPH 2 353,33 Kč
Kod: AMZKC
|
 Slunečnicový lecitin (E322) v prášku bez GMO je vynikající emulgátor a antioxidant se širokým spektrem použití:
Při výrobě čokolády. Prodlužuje její... s DPH 453,60 Kč
Kod: AMZ251-04
|
 Škrobový hydrolyzát (oligosacharid) vyrobený enzymatickou hydrolýzou z pšeničného škrobu.
Je vhodný jako potravinářské zahušťovadlo, nosič práškových...
2%
71,00 Kč
69,58 Kč
s DPH 77,93 Kč
Kod: AMZ103-125
|
 Škrobový hydrolyzát (oligosacharid) vyrobený enzymatickou hydrolýzou z pšeničného škrobu.
Je vhodný jako potravinářské zahušťovadlo, nosič práškových...
2%
1 161,00 Kč
1 137,78 Kč
s DPH 1 274,31 Kč
Kod: AMZ103
|
 Přípravek na rychlou výrobu polevy, náplně nebo krému.
Složení: fruktóza, voda, maltodextrin, glukózový sirup, emulgátory: E422, E471, zahušťovadlo: E407... s DPH 1 146,88 Kč
Kod: LAPMIA
|
 Jemný pšeničný škrob bez vůně, neutrální chutě.
Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. s DPH 101,92 Kč
Kod: AMZAF-1
|
 Jemný pšeničný škrob bez vůně, neutrální chutě. Při výrobě se škrob čistí enzymem proteásou (odstranění lepku).
Univerzální zahušťovadlo s mnoha... s DPH 1 532,16 Kč
Kod: AMZAF-25
|
 Jemný rýžový škrob bez vůně, neutrální chutě.
Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství.
Složení: rýžový škrob s DPH 841,12 Kč
Kod: LAPAR-5
|