Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Monaco int. s.r.o.

Mouky, směsi, kypřidla

Řadit podle:

Cukrářské droždí Amonium (E503) 1 kg/sáček Kypřící prášek (Ammonium bicarbonate), známý jako cukrářské droždí, vysoké kvality a širokého použití v cukrářských a pekařských výrobnách. Používá se do... 129,05 Kč s DPH 144,54 Kč Množství: kg Kod: AMZ559-1	Droždí sušené Zeus (instantní) 500 g/sáček vakuovaný Instantní bezlepkové droždí k přidání do těsta. Droždí může být přidáno přímo do mouky nebo do směsi v průběhu zpracování těsta. Dávkování závisí na... 2% 155,00 Kč 151,90 Kč s DPH 170,13 Kč Množství: ks Kod: MOL1LIEV	Glazura Glassa Besozzi na Panettone 4 kg/kart Směs Besozzi na přípravu glazury na panettone, colomba, pandoro, veneziana. Na 1 kg směsi je třeba přidat 0,45 l vody a míchat ve hnětači 3-4 minuty.... 1 113,00 Kč s DPH 1 246,56 Kč Množství: kart Kod: DOMM0392
Jedlá soda (E500) 1 kg/sáček Prášková jedlá soda vysoké kvality pro cukrářské a pekařské výrobny. Její vlastnosti oceníme hlavně při přípravě kyselých těst, výrobě piškotů, ve... 77,40 Kč s DPH 93,65 Kč Množství: kg Kod: AMZ551-1	Jedlá soda (E500) 25 kg/pytel Prášková jedlá soda vysoké kvality pro cukrářské a pekařské výrobny. Její vlastnosti oceníme hlavně při přípravě kyselých těst, výrobě piškotů, ve... 967,50 Kč s DPH 1 170,68 Kč Množství: bal Kod: AMZ551	Jedlá soda (E500) 5 kg/pytel Prášková jedlá soda vysoké kvality pro cukrářské a pekařské výrobny. Její vlastnosti oceníme hlavně při přípravě kyselých těst, výrobě piškotů, ve... 295,63 Kč s DPH 357,71 Kč Množství: bal Kod: AMZ551-5
Jedlá soda (E500) 500 g/sáček Prášková jedlá soda vysoké kvality pro cukrářské a pekařské výrobny. Její vlastnosti oceníme hlavně při přípravě kyselých těst, výrobě piškotů, ve... 50,52 Kč s DPH 61,13 Kč Množství: ks Kod: AMZ551-05	Kvásek přírodní Enervis Natural (Lievito Madre) 2 kg/kart Společnost Besozzi vyrábí přírodní kvásek (Lievito Madre nebo kvásková máma) podle italských řemeslných tradic podporovaných neustálým výzkumem. Výrobě... 360,00 Kč s DPH 403,20 Kč Množství: kart Kod: DOMM0442	Kypřící prášek bez fosfátů, vinný kámen 1 kg/sáček alu Vinný kámen E336i neboli hydrogenvinan draselný je draselná sůl kyseliny vinné přítomná ve víně, jejímž vysrážením vzniká krystalický zákal ve formě... 2% 363,00 Kč 355,74 Kč s DPH 430,45 Kč Množství: kg Kod: AMZ201-1
Kypřící prášek bez fosfátů, vinný kámen 25 kg/pytel Vinný kámen E336i neboli hydrogenvinan draselný je draselná sůl kyseliny vinné přítomná ve víně, jejímž vysrážením vzniká krystalický zákal ve formě... 2% 7 425,00 Kč 7 276,50 Kč s DPH 8 804,57 Kč Množství: bal Kod: AMZ201	Kypřící prášek bez fosfátů, vinný kámen 250 g/sáček alu Vinný kámen E336i neboli hydrogenvinan draselný je draselná sůl kyseliny vinné přítomná ve víně, jejímž vysrážením vzniká krystalický zákal ve formě... 2% 107,25 Kč 105,11 Kč s DPH 127,18 Kč Množství: ks Kod: AMZ201-025	Kypřící prášek do pečiva Levitas bez lepku (baking powder) Laped 1 kg/sáček Kypřící prášek do pečiva pro nadýchané a kypré těsto. Používá se ke zvětšení objemu a odlehčení textury pečiva, nebo k nastartování kynutí nízkotučných... 151,00 Kč s DPH 169,12 Kč Množství: kg Kod: LAPL5S-1