Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Cukry, škroby, pomocné látky

Řadit podle:
LAPMIA Přípravek Mamma Mia (polevy, náplně, krémy, mousse)-1 Přípravek na rychlou výrobu polevy, náplně nebo krému. Složení: fruktóza, voda, maltodextrin, glukózový sirup, emulgátory: E422, E471, zahušťovadlo: E407...
3% 976,67 Kč
947,37 Kč
s DPH 1 061,05 Kč
AMZAF-1 Pšeničný škrob -1 Jemný pšeničný škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství.
143,48 Kč
s DPH 160,70 Kč
AMZAF-25 Pšeničný škrob -1 Jemný pšeničný škrob bez vůně, neutrální chutě. Při výrobě se škrob čistí enzymem proteásou (odstranění lepku). Univerzální zahušťovadlo s mnoha...
2 160,00 Kč
s DPH 2 419,20 Kč
LAPAR-1 Rýžový škrob -1 Jemný rýžový škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. Složení: rýžový škrob
2% 191,24 Kč
187,42 Kč
s DPH 209,91 Kč
LAPAR-5 Rýžový škrob -1 Jemný rýžový škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. Složení: rýžový škrob
2% 751,30 Kč
736,28 Kč
s DPH 824,63 Kč
Jemný rýžový škrob bez vůně, neutrální chutě. Univerzální zahušťovadlo s mnoha možnostmi aplikace v potravinářství. Složení: rýžový škrob
2% 1 043,00 Kč
1 022,14 Kč
s DPH 1 144,80 Kč
SLA200-2 Sladový výtažek (pekařský) -1 Vykazuje u veškerých pekařských výrobků stejné zlepšující vlastnosti jako kanditní sladový výtažek, ale štěpí navíc účinně lepek (gluten). U tužších...
2% 278,16 Kč
272,60 Kč
s DPH 305,31 Kč
SLA300-1,7 Sladový výtažek - kulér (barvicí) -1 Tento tzv. "sladový kulér" je čistě přírodní produkt sirupovité konzistence a hnědočerné barvy, který zaujme karamelovou vůní i chutí s hořce pražným...
2% 368,58 Kč
361,21 Kč
s DPH 404,55 Kč
SLA100-1,7 Sladový výtažek - sladěnka (kanditní) -1 V pekařství (veškeré pečivo) jím lze nahradit část nebo i veškerý přidaný invertní a běžný cukr (v závislosti na finální chuti výrobku). Výtažek...
2% 263,53 Kč
258,26 Kč
s DPH 289,25 Kč
SLA500-6 Sladový výtažek ječný (sušený) -1 Sušený sladový výtažek (sladěnka) je získaný z ječného sladu plzeňského typu a pitné vody, zahuštěn v odparce a usušen na speciálním sušárenském zařízení...
1 112,40 Kč
s DPH 1 245,89 Kč
SLA500-08 Sladový výtažek ječný (sušený) -1 Sušený sladový výtažek (sladěnka) je získaný z ječného sladu plzeňského typu a pitné vody, zahuštěn v odparce a usušen na speciálním sušárenském zařízení...
214,70 Kč
s DPH 240,46 Kč
AMZ200-1 Sorbitol (E420)-1 Přírodní cukr sorbitol je jedním z náhradních sladidel. Používá se především jako sladidlo, stabilizátor a zahušťovadlo. Standardně je používán do...
209,00 Kč
s DPH 252,89 Kč