Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Pinsa Romana Teglia (na plech), směs moučná 25 kg/pytel

Info o produktu

Měrná jednotka:
bal - 25 kg/pytel
Balení:
40 ks/pal
Skladování:
15 - 20°C a vlhkosti nižší než 55%
Země původu:
Itálie
Kód:
MOL14PINTE

Cena

Běžná cena bez DPH:
1 294,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
1 281,06 Kč
Cena eshop včetně DPH:
1 473,22 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
1% /12,81 Kč
Dostupnost:
Skladem
bal

Popis/použití:

Speciální mouka pro římský typ pizzy „Pinsa Romana Teglia“ na plech. Pinsa Romana se vyznačuje křupavým povrchem, vláčností uvnitř a lehkou nadýchanou strukturou. Toho dosáhneme, pokud těsto absorbuje co největší množství vody,což závisí na kvalitě mouky a dalších surovin. Vysoce kvalitní pšeničná mouka je obohacena o mouku s vysokým obsahem vlákniny, dále rýžovou a sojovou mouku. Každá z těchto surovin má určitou schopnost: vybraná italská pšeničná mouka s vysokým obsahem bílkovin, váže až 80% vody a umožňuje těstu kynout až 48 hodin, což činí těsto lehce stravitelné. Rýžová mouka zadržuje vodu i po propečení výrobku a zároveň napomáhá křehkosti a křupavosti povrchu. Dále mouka ze sóji obsahuje kvalitní rostlinné bílkoviny, které plně nahrazují vlastnosti sádla, přidávaného běžně do pizzy. Díky použití sojové mouky, je pak výrobek 100% rostlinného původu. Další složkou je kvalitní přírodní sušený kvásek, který zajišťuje stejnoměrné kynutí, standardní kvalitu a také šetří čas a náklady na výrobu. Vše obohacuje mouka z části zrna sousedícího s otruby, která se běžně odstraňuje, i když je bohatá na vlákninu. Výrobci Di Marco se povedlo tuto mouku unikátně přidat k již zmíněným, což činí Pinsu výživově hodnotou a chutnou. Tato optimalizovaná směs mouk je výsledkem dlouholetého vývoje a italské tradice, za vzniku famózní „Pinsy Romany“, která se neliší od klasické pizzy pouze tvarem, ale hlavně chutí, křehkostí a výrobním postupem. V Výrobní postup Vás můžeme naučit u Vás v provozovně nebo u nás na kuzech "Pinsa Romana".
Složení: pšeničná mouka 00 s vysokým obsahem bílkovin (původ Itálie a další státy), sojová mouka, rýžová mouka, sušená kyselá pasta z pšenice, aroma.
Dodací podmínky: při objednávce do 9ti pytlů včetně, příplatek na dopravu 3kč/kg.
od 10ti pytlů doprava zdarma.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající od 1.3.2017 povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.