Hotová směs na přípravu muffinů a jiných třených těst (bábovky koláče). Do směsi je třeba přidat vejce, rostlinný olej, mléko a případně přísady jako např. kandované ovoce, čokoládové kapky, atd.
Složení: cukr, pšeničná mouka hladká, škrob, modifikovaný škrob, kypřící látky E450, E500ii, kukuřičný škrob, emulgátor E471, sůl, aroma
Recept na Muffiny:
Směs 1000g
Vejce 300g
Olej 350g
mléko 100g
Ve šlehači smíchat všechny suroviny a pomalu míchat asi na 2 minuty a potom při nejvyšší rychlosti
po dobu 5-7 minut dokud těsto není hladké a homogenní. Pečení při 190-200°C po dobu cca 20-25 minut.