Mouka Semola z tvrdé pšenice (100%) ideální na výrobu těstovin, chleba ale i pizzy.
Obsah bílkovin min. 10,5%. 
Surovina: tvrdá PŠENICE z ITALSKÉHO zemědělství. 
Alergeny: obiloviny (včetně lepku). Může obsahovat stopy: sóji a hořčice.
GMO: Neobsahuje ani nepochází z geneticky modifikovaných surovin.  
Domácí těstoviny (pro 4 osoby):
400g mouky spojíme se 4 vejci a hněteme cca 10 min dokud nedocílíme hladké a homogenní hmoty. 
Těsto necháme cca 10 min odpočinout, poté je vyválíme na výšku cca 5 mm, lehce zaprášíme moukou a vykrajujeme požadované tvary těstovin. 
Vykrájené těstoviny  rozprostřeme a znovu zaprášíme moukou, aby se neslepily a přikryjeme plátnem, aby se příliš nevysušily a nelámaly. 
Vaříme v lehce osolené vodě cca 3 - 4 min.